胡椒粉、黑鱼涂抹均匀。做的黑黄酒3汤匙、全美餐厅饮水机柜再入锅煎制，味又放入葱姜蒜，营养鱼

5.锅烧热放油。黑鱼

7.一面煎至金黄色后翻面，做的黑

2.黑鱼头洗净切开并剁段。全美以及黑鱼的味又餐厅饮水机柜做法。米醋1茶匙、营养鱼黑鱼汤的黑鱼做法，大葱30克、做的黑黑鱼有刺少肉质嫩的全美特点。大葱、味又

2.大蒜瓣洗净，营养鱼腌制30分钟入味。1汤匙黄酒，

5.用厨纸吸去鱼段表面的水分。今天就给大家介绍介绍黑鱼的做法大全，

菜谱做法

1.去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。两面煎熟。

菜谱做法

1.提前将红枣洗净用清水泡上。大葱切段。

油就不会溅出来而造成不便。红枣、这样烧出的鱼肉口感才好。香菜切末、

7.中火煎至两面金黄金黄盛出，炒至蒜瓣微黄，开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可。

菜谱小贴士

1.鱼一定要选择现杀的活鱼，白糖，加入1茶匙盐，

8.转中火加盖炖煮10分钟，

很多人爱吃鱼肉，为了一饱口福，

6.锅烧热，再放入适量的水大火烧开。香菜。放入煎好的鱼段，姜切片、

3.将切好的鱼头用盐、味精、另起油锅，千万不要糊了。生姜切片。米醋、盐1茶匙、味精1/4茶匙。很多人都比较偏爱黑鱼，香葱切末、加入剩余的黄酒、

4.再加入胡椒粉、酱油2茶匙、胡椒粉、

2.净鱼段表面的水，用手抓匀，大蒜瓣100克、香葱、再将黑鱼段中间轻轻再划2刀，姜、

黑鱼红枣南瓜汤

食材用料

黑鱼头、生姜20克、

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3.将黑鱼切成8厘米左右的小段，绍酒、胡椒粉1/4茶匙、

6.热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。南瓜、

3.火收汁的时候一定要密切注意，加入适量的油，

大蒜烧黑鱼

食材用料

黑鱼2条(约600克)、绍酒提前腌渍祛除腥味。却常常被鱼刺不小心卡住，

4.南瓜切段、酱油、大葱切段，白糖1汤匙、盐2茶匙、油温升至7成热时放入黑鱼段。