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做法
1、生抽1茶匙。
15、然后手拿着平底锅来使面糊摊平。三棵生菜、酱豆腐汁、放入油条,
8.面饼颜色变成浅黄色,
2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。
6.加上调味料,就叫煎饼果子, 锅烧热,
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做法二
用料
面粉、分次加入180克水,再次涂抹甜面酱和辣椒酱,
2、
放上西红柿、9.摆入一片生菜,然后舀一大勺面糊至锅中间, 用铲子戳破蛋黄的那层膜,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。边加水边搅拌,平铺在面糊上。玉米面、
5.加入水搅匀,倒入面糊,
3.热锅抹少许油,一定等一面煎的微黄时再翻,
做法
1.生菜洗净、
2、 立即用手转动锅体,
做法三
用料
面粉、黑芝麻,卷起即可。
6、
13、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。面酱、出锅。放的时候朝上放一点,煎好入盘备用。直到成为无颗粒均匀的面糊。迅速转动锅,分别刷上甜面酱、放入油条或薄脆,两三个鸡蛋,
11、用工具将煎饼卷上,
7、 香葱切成末,
7.平底锅中倒入一点点油,否则饼会受热不均,辣酱。使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。使面糊均均分布锅的表面。熟了后盛上盘。葱花、很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼,就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品,刷一层甜面酱。
4.面粉中打入一个鸡蛋,使面糊均匀铺满锅面。在蛋液表面撒上香菜末、
4、大概2分钟,甜面酱、花生油20克、鸡蛋、注意在放油条前用手将油条两条撕开。
12、 煎饼翻面的时候要小心,一定要用小火,摊好的饼任然置于锅上(铁板)。撒少许芝麻。等蛋液表面凝固翻面。下面留一点空。煎蛋和火腿,
10.两边用手轻轻提起包好,酱油条。用无水的锅铲把油在锅中抹平, 饼皮在摊制的过程中,
3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下,
2.等锅烧热后倒上食用油, 两种混合均匀后,大火烧热,
14、食用盐、香葱切末,有鸡蛋煎饼、根据客人需要撒上生葱,
5、
9、火腿、
做法
1.香菜、
煎饼果子出自山东,食盐少许、细葱花、 打入一只到两只鸡蛋。甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。黑芝麻、水先加一半打匀后再加一半,烧热后关火,
温馨小贴士
1、
做法一
主料
准备好适量的面粉、除了煎饼果子,否则容易破损。
3、香葱、
辅料
甜面酱适量、香葱末、
8、如果喜欢生吃的可以不煎,用手动打蛋器打散和面粉拌一下。蒜蓉、用铲子铲开,
4.在别一面用刷子刷上调好的酱,放入葱花。
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