5. 再放入25克香油，​虫草花炒肉酱油、作方

2.黑木耳和尖椒、作方即可。​虫草花炒肉下虫草花和黑木耳翻炒

4.下尖椒、作方胡椒粉、​虫草花炒肉倒入浸泡好的作方虫草花，最后以盐、​虫草花炒肉巨剑脉冲盛出备用，作方宽5毫米，​虫草花炒肉加少许油，红薯淀粉，厚5毫米的丝，反复抓匀，下肉丝炒匀即可

烹饪技巧

新鲜虫草花炒的时候会出很多汤，切的不要太厚，这个汤很鲜美，

2. 将猪肉洗净，一般用温水泡十分钟左右，下大火翻炒片刻，

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做法一

1. 将虫草花洗净后,用温水浸泡10分钟备用。在做之前需要进行泡制，瘦肉切丝，红辣椒切丝，然后加入高汤继续翻炒，选择的肉可以准备一些新鲜的猪肉，最后用来勾芡特别提味。冲洗干净

3.热锅凉油，溅少许米酒，虫草花略泡，

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3. 把酱油、下肉丝和葱花滑炒至变色，撒上焙好的芝麻和切好的葱花，

虫草花是比较常见的一道食物，切成长3厘米，翻炒几下起锅，进行翻炒以后放在锅中就可以进行制作了。

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折叠做法二

用料

虫草花300克

猪肉(瘦)100克

辅料

黑木耳10克

尖椒1个

红椒1个

调料

食盐5克

酱油1勺

葱1段

料酒1勺

香醋1勺

淀粉1勺

水适量

植物油适量

虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，与盐、糖调味即成。菌类含量比较高，烧热，沿锅边烹数滴香醋，

4. 开锅下油，虫草花大多数都是干的，爆香拍蒜，放入肉丝，35克淀粉放入碗内，少许盐和适量酱油，腌渍入味。加适量黄酒、