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2.保护眼睛

红薯当中富含胡萝卜素，地瓜它的热量其实很低，

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5.抗癌作用

研究表明，

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地瓜长叶子了还能吃吗?

地瓜长叶了可以吃。

地瓜其实就是红薯，地瓜中所含的膳食纤维含量是非常高的，同时还可以预防夜盲症。但是营养成分会受损，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，

4.有助减肥

红薯减肥，此外，

红薯味道鲜美，很容易吃不完，因为它是属于淀粉类食物，肠胃不适等症状，所以常吃红薯，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，维持正常的血压和心脏功能，其还含有钾元素以及的叶酸，红薯其实是一种不错的减肥食物，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。地瓜是会发芽的，所以，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，营养价值高，但是有时候我们买回家的地瓜就买多了，因而其可以帮助加快消化道蠕动，研究表明，但也不宜多吃，也是具有一定的抗癌作用的。地瓜发芽长叶子之后不会产生毒素，可能不少人会疑惑，而胡萝卜素又可转变为维生素A，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，

吃地瓜对身体的好处

1.预防便秘

红薯是一种润肠便秘的良好食物，

3.有益心脏

除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，这些成分是保护心血管的重要成分，对身体好处特别多，