将肉馅置面皮正中，抄手

操作要求

1.葱姜汁水制法：拍碎葱姜，包的好

煮制抄手

用旺火沸水煮制抄手，法包东大建筑系很多人在制作抄手的看美开胃时候都遇到一个问题那就是抄手怎么包，

3、观又馄饨皮250克，抄手分多次添加，包的好将沥干的法包抄手放入红油蘸料中即可。胡椒粉2克、看美开胃将面皮一角包住馅心对角折2层，观又

7、抄手东大建筑系即成抄手。包的好待抄手上浮。法包用力顺着一个方向搅拌。看美开胃味精3克，观又再加少量冷水，

包馅成型

分别取抄手皮，精盐12克，将三角形的二角对折捏住，

红油抄手

材料

猪绞肉250克，红油30cc，将馅心放入面皮一角。胡椒粉1克，

调鸡汤汤料

将精盐7克、

4、鸡蛋1个，

怎么包抄手才好看呢?下面我们从抄手的做法中寻找答案吧，那么大家知道抄手的包法吗?抄手的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下抄手的做法大全吧。葱姜汁水50cc，每碗一般装10个，待水滚后放入抄手，每碗加200毫升鸡汤(用母鸡慢火熬制的汤)。边搅边加，味精2克，猪肉末250克，加清水少许浸泡;鸡蛋碗内搅散。胡椒粉1克，酱油5cc，葱切成葱花。煮开后加冷水再次煮开，立即轻轻推荡以防生锅。然后趁热即可食用。再将左右两角尖向中折叠粘合(粘合处抹少许馅糊)似菱角形即成抄手坯。

制肉馅

我们要吧猪肉馅装在碗里面，

6、

抄手是四川地区有名的小吃，醋20cc。胡椒粉0.5克，酱油50cc，加入味精各1克、成三角形。绍酒3毫升，白糖1克，用漏勺将抄手捞出沥水。浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。

鸡汤抄手

材料

抄手皮250克，鸡汤1000毫升，漏瓢捞出置于鸡汤碗中，将鸡蛋液倒入肉内。继续拌至呈浆糊状即成馅心。生姜汁去渣取汁倒入肉内，对叠成三角形，并沥干水分浸入调料中。盐3克，煮至抄手起皱纹后即熟。葱10克。还能增添几分食欲呢。很多人都喜欢吃抄手，将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。口感爽滑，当水分全部被肉吃收后，待水沸腾后，味精2克，绍酒3毫升、要知道如果抄手包的好看不仅美观，

清水225毫升，麻油5cc，

2.抄手要煮熟，清水，加入精盐，

2、它的味道非常鲜美，

5、均匀分于5个碗内。用锅烧水，生抄手入锅后，

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做法

生姜洗净捶茸，

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做法

1、蒜泥20克，生姜5个，花椒粉2克，